Extra brut betekent dat er minder dan 6 gram suiker per liter in zit. De term dosage staat dus voor het aantal gram suiker per liter. Een brut champagne bevat tussen de 8-10 gram suiker per liter en medium dry betekent meer dan 10 gram suiker per liter. Wij drinken zelf graag extra brut en hebben zelfs een brut nature, dus 0 gram toegevoegde suikers/liter: de Sensation van Denis Frezier uit 2014!